服務熱線
15665850132
轉載請注明來源： 風淋室在現代連鎖餐飲企業應用 德州風淋房廠http://www.cnt6.com/industry/1406.html
風淋室在現代連鎖餐飲企業普遍應用，可見風淋室對生產車間的潔凈區與非潔凈區之間緩沖作用。
據報道，傳統餐飲制作手段并不能保障產品的衛生與**，而現代連鎖餐飲企業往往通過大規模工廠化生產，向顧客提供口味一致、品質可控的產品，也能更好地實現食品**。工業化、標準化正是快餐連鎖企業制勝的法寶。
記者在某**連鎖餐飲企業生產車間現場看到，其衛生要求極為嚴格，工人進入車間是再經過整理衣冠和更衣之后，才能進入換鞋室。”據說，在換鞋室，工人不僅要把拖鞋換成水靴，還要在整容鏡前整理衣冠，檢查頭發是否有外露，指甲是否過長，同時由他人使用滾刷對肢體部位進行清潔。
之后又應該經過嚴格的洗手、**流程.在全副武裝之后,才能進入風淋室。且在進入風淋室吹淋區內還得雙手舉過頭頂，轉兩到三圈，風淋室風停了,打開風淋室門再經過層層**完畢后才能進入到車間。只有這樣才能*大限度減少工人進入加工區所帶來的污染問題。在生產過程中的**流程也極為苛刻，如所有生產設備應該經過75%酒精進行**。記者獲悉，該工廠已經獲得了**:2000及HACCp等多個****。**衛生、品質可控，這是餐飲行業標準化的*重要原因。
風淋室在現代連鎖餐飲企業普遍應用由山東盛之源凈化設備制造有限公司提供，如需要更加深入了解風淋室價格或山東風淋室參數等歡迎來電咨詢。